Excelente para la cocción de pizzas, tartas y paellas.
Puede utilizarse en la implementación de pilotines (masas finas, souflés, scones, etc.) y tortas.
Alto: 75 mm
Diámetro: 340 mm
Porciones: 4 ½ lts.
Las ollas RECTIFICADAS llevan menos cuidado, a la hora del uso y limpieza pero requiere más contenido graso para que la comida no se pegue. Los modelos con recubrimiento ANTIADHERENTE (teflón), deben utilizarse únicamente espátulas de goma, esponjas suaves y requiere poco contenido graso para la cocción de los alimentos.
